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CHIANTI COLLI SENESI RISERVA

Caratteristiche del CHIANTI COLLI SENESI RISERVA DOCG

Colore: ROSSO
Regione: TOSCANA

Gradazione alcolica complessiva minima: 12,5%

Acidità totale minima: 5 per mille

Estratto secco netto minimo: 22 per mille

Caratteristiche: Tranquillo, Secco
Riserva Colore: rubino vivace tendente al granato con l´invecchiamento.
Odore: intensamente vinoso, anche con profumo di mammola e con più pronunziato carattere di finezza nella fase di invecchiamento.
Sapore: armonico, asciutto, sapido leggermente tannico, che si affina col tempo al morbido vellutato
Vitigno di base: SANGIOVESE

Caratteristiche del vitigno:
Uva a bacca rossa , di qualità fortemente variabile, la più coltivata dell’ Italia e in particolare del Centro.

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