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CHIANTI COLLINE PISANE DOCG

Caratteristiche del CHIANTI COLLINE PISANE DOCG
Colore: ROSSO
Regione: TOSCANA

Gradazione alcolica complessiva minima: 11,5%

Acidità totale minima: 5 per mille
Estratto secco netto minimo:
22 per mille
Caratteristiche: Tranquillo, Secco Colore: rubino vivace tendente al granato con l´invecchiamento.
Odore: intensamente vinoso, anche con profumo di mammola e con più pronunziato carattere di finezza nella fase di invecchiamento.
Sapore: armonico, asciutto, sapido leggermente tannico, che si affina col tempo al morbido vellutato.
Vitigno di base: SANGIOVESE
Caratteristiche del vitigno:Uva a bacca rossa, di qualità fortemente variabile, la più coltivata dell’ Italia e in particolare del Centro.

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